توضیحات
From Maui native and popular food blogger Alana Kysar, this gorgeous cookbook of 85 fresh and sunny recipes reflects the major cultures that have influenced local Hawaiʻi food over time: Native Hawaiian, Chinese, Japanese, Portuguese, Korean, Filipino, and Western.
In Aloha Kitchen, Alana Kysar takes you into the homes, restaurants, and farms of Hawaiʻi, exploring the cultural and agricultural influences that have made dishes like plate lunch and poke crave-worthy culinary sensations with locals and mainlanders alike. Interweaving regional history, local knowledge, and the aloha spirit, Kysar introduces local Hawaiʻi staples like saimin, loco moco, shave ice, and shoyu chicken, tracing their geographic origin and history on the islands. As a Maui native, Kysar’s roots inform deep insights on Hawaiʻi’s multiethnic culture and food history. In Aloha Kitchen, she shares recipes that Hawaiʻi locals have made their own, blending…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
از بلاگر غذای بومی و محبوب مائوئی، آلانا کیسار، این کتاب آشپزی باشکوه از 85 دستور غذای تازه و آفتابی منعکس کننده فرهنگ های اصلی است که در طول زمان بر غذاهای محلی هاوایی تأثیر گذاشته اند: بومی هاوایی، چینی، ژاپنی، پرتغالی، کره ای، فیلیپینی و غربی.
در Aloha Kitchen، آلانا کیسار شما را به خانهها، رستورانها و مزارع هاوایی میبرد و تأثیرات فرهنگی و کشاورزی را بررسی میکند. غذاهایی مانند ناهار بشقاب و هوس آشپزی با ارزش را با مردم محلی و سرزمین های اصلی به طور یکسان درست می کند. کیسار با در هم آمیختن تاریخ منطقه، دانش محلی و روح آلوها، مواد اولیه محلی هاوایی مانند سایمین، لوکو موکو، یخ ریش و مرغ شویو را معرفی می کند و منشاء جغرافیایی و تاریخچه آنها را در جزایر ردیابی می کند. به عنوان یک بومی مائوئی، ریشه کیسار به بینش عمیقی در مورد فرهنگ چند قومیتی هاوایی و تاریخچه غذا کمک می کند. در آلوها کیچن، او دستور العمل هایی را به اشتراک می گذارد که مردم محلی هاوایی خودشان درست کرده اند، با ترکیب…
tag : دانلود کتاب آشپزخانه Aloha: دستور العمل ها از هاوایی , Download آشپزخانه Aloha: دستور العمل ها از هاوایی , دانلود آشپزخانه Aloha: دستور العمل ها از هاوایی , Download Aloha kitchen: recipes from Hawai’i Book , آشپزخانه Aloha: دستور العمل ها از هاوایی دانلود , buy آشپزخانه Aloha: دستور العمل ها از هاوایی , خرید کتاب آشپزخانه Aloha: دستور العمل ها از هاوایی , دانلود کتاب Aloha kitchen: recipes from Hawai’i , کتاب Aloha kitchen: recipes from Hawai’i , دانلود Aloha kitchen: recipes from Hawai’i , خرید Aloha kitchen: recipes from Hawai’i , خرید کتاب Aloha kitchen: recipes from Hawai’i ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.