توضیحات
An indispensable guide to preparing fish, from sourcing and seasoning to gutting and filleting, with over 50 mouthwatering recipes. If you have ever found yourself at the fishmongers feeling overwhelmed at the variety of fish available, then this is the book for you. Cooking fish doesn’t have to be difficult if you are well prepared and have a few essential techniques mastered. The book begins with a detailed look at types of fish, including white fish and oily fish as well as shellfish. A comprehensive techniques section follows covering essential skills such as gutting, scaling, filleting and marinating. Once the basics have been mastered, choose from 50 delicious yet simple recipes, each with clear instructions. Cookery School: Fish is a must-read for anyone looking to improve their skills in the kitchen and understand more about where the food we eat comes from.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
راهنمای ضروری برای تهیه ماهی، از منبع و چاشنی گرفته تا روده کردن و فیله کردن، با بیش از 50 دستور العمل خوشمزه. اگر تا به حال خود را در ماهی فروشان پیدا کرده اید که از انواع ماهی های موجود غرق شده اید، پس این کتاب برای شماست. اگر به خوبی آماده باشید و بر چند تکنیک ضروری تسلط داشته باشید، پختن ماهی لازم نیست دشوار باشد. کتاب با نگاهی دقیق به انواع ماهی از جمله ماهی سفید و ماهی روغنی و همچنین صدف آغاز می شود. بخش تکنیکهای جامعی در زیر آمده است که مهارتهای ضروری مانند روده کردن، پوستهریزی، فیله کردن و مارین کردن را پوشش میدهد. پس از تسلط بر اصول اولیه، از بین 50 دستور العمل خوشمزه و در عین حال ساده، هر کدام با دستورالعمل های واضح انتخاب کنید. مدرسه آشپزی: خواندن ماهی برای هر کسی که به دنبال بهبود مهارت های خود در آشپزخانه است و بیشتر در مورد اینکه غذایی که می خوریم از کجا آمده است را باید بخواند.
tag : دانلود کتاب آموزشگاه آشپزی: ماهی , Download آموزشگاه آشپزی: ماهی , دانلود آموزشگاه آشپزی: ماهی , Download Cookery School: Fish Book , آموزشگاه آشپزی: ماهی دانلود , buy آموزشگاه آشپزی: ماهی , خرید کتاب آموزشگاه آشپزی: ماهی , دانلود کتاب Cookery School: Fish , کتاب Cookery School: Fish , دانلود Cookery School: Fish , خرید Cookery School: Fish , خرید کتاب Cookery School: Fish ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.