توضیحات
Food Fraud provides an overview of the current state on the topic to help readers understand which products are being impacted, how pervasive food fraud is, and what laws are in effect across the developed world. As international food trade increases, food processors, distributors, and consumers are purchasing more and more food from foreign countries that, in many cases, have inadequate oversight or control over what is coming into our supermarkets, restaurants, and refrigerators. This book is an essential quick reference that will familiarize readers with the latest issues surrounding the food industry.
- Includes new FDA rules based on the Food Safety Modernization Act (FSMA) regarding intentional adulteration and economically motivated adulteration
- Presents a review of the latest food detection testing technologies
- Provides examples of import controls over illegal replacements
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
تقلب غذایی یک نمای کلی از وضعیت فعلی این موضوع را ارائه می دهد تا به خوانندگان کمک کند تا متوجه شوند کدام محصولات تحت تأثیر قرار می گیرند، تقلب در مواد غذایی چقدر فراگیر است و چه قوانینی در سراسر جهان توسعه یافته در حال اجرا هستند. با افزایش تجارت بینالمللی مواد غذایی، پردازندهها، توزیعکنندگان و مصرفکنندگان مواد غذایی بیشتر و بیشتری از کشورهای خارجی خریداری میکنند که در بسیاری از موارد نظارت یا کنترل ناکافی بر آنچه وارد سوپرمارکتها، رستورانها و یخچالهای ما میشود، دارند. این کتاب یک مرجع سریع ضروری است که خوانندگان را با آخرین مسائل پیرامون صنعت غذا آشنا میکند.
- شامل قوانین جدید FDA بر اساس قانون نوسازی ایمنی مواد غذایی (FSMA) در رابطه با تقلب عمدی و تقلب با انگیزه اقتصادی
- مروری از جدیدترین فناوریهای آزمایش تشخیص مواد غذایی را ارائه میدهد
- نمونههایی از کنترلهای واردات بر روی جایگزینهای غیرقانونی را ارائه میدهد
tag : دانلود کتاب تقلب در مواد غذایی , Download تقلب در مواد غذایی , دانلود تقلب در مواد غذایی , Download Food Fraud Book , تقلب در مواد غذایی دانلود , buy تقلب در مواد غذایی , خرید کتاب تقلب در مواد غذایی , دانلود کتاب Food Fraud , کتاب Food Fraud , دانلود Food Fraud , خرید Food Fraud , خرید کتاب Food Fraud ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.