توضیحات
Food Technology Disruptions covers the latest disruptions in the food industry, such as the Internet of Things, digital technologies, modern applications like 3D printing, bacterial sensors in food packaging, electronic noses for food authentication, and artificial intelligence. With additional discussions on innovative distribution and delivery of food and consumer acceptance of food disruptions, this book is an essential resource for food scientists, technologists, engineers, agriculturalists, chemists, product developers, researchers, academics and professionals working in the food industry.
While innovations play an important role in food production, disruptive technologies are a revolutionary type of innovation that can displace an established technology and shake up the industry…or create a completely new industry. Currently, digital technologies and smart applications lead innovations in the food sector in order to optimize the food supply chain and to develop and deliver tailor-made food products to consumers with new eating habits.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
اختلالهای فناوری غذایی جدیدترین اختلالات در صنایع غذایی مانند اینترنت اشیا، فناوریهای دیجیتال، برنامههای کاربردی مدرن مانند چاپ سه بعدی، حسگرهای باکتریایی در بستهبندی مواد غذایی، دماغههای الکترونیکی برای احراز هویت مواد غذایی، و هوش مصنوعی با بحث های اضافی در مورد توزیع و تحویل نوآورانه غذا و پذیرش مصرف کنندگان از اختلالات غذایی، این کتاب یک منبع ضروری برای دانشمندان علوم غذایی، فناوران، مهندسان، کشاورزان، شیمیدانان، توسعه دهندگان محصول، محققان، دانشگاهیان و متخصصان شاغل در صنایع غذایی است.< /p>
در حالی که نوآوری ها نقش مهمی در تولید مواد غذایی ایفا می کنند، فناوری های مخرب نوعی نوآوری انقلابی هستند که می توانند یک فناوری جاافتاده را جابجا کنند و صنعت را تکان دهند … یا یک صنعت کاملاً جدید ایجاد کنند. در حال حاضر، فناوریهای دیجیتال و برنامههای کاربردی هوشمند، نوآوریهایی را در بخش مواد غذایی به منظور بهینهسازی زنجیره تامین مواد غذایی و توسعه و ارائه محصولات غذایی سفارشی به مصرفکنندگان با عادات غذایی جدید هدایت میکنند.
tag : دانلود کتاب اختلالات فناوری غذایی , Download اختلالات فناوری غذایی , دانلود اختلالات فناوری غذایی , Download Food Technology Disruptions Book , اختلالات فناوری غذایی دانلود , buy اختلالات فناوری غذایی , خرید کتاب اختلالات فناوری غذایی , دانلود کتاب Food Technology Disruptions , کتاب Food Technology Disruptions , دانلود Food Technology Disruptions , خرید Food Technology Disruptions , خرید کتاب Food Technology Disruptions ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.