دانلود کتاب Go Barley: Modern Recipes for an Ancient Grain – برو جو: دستور العمل های مدرن برای یک دانه باستانی

Delicious and easy to use, barley is the newest superfood with tremendous health benefits and the power to turn favorite dishes into nutritional powerhouses. High in fiber, this ancient grain has been proven help you feel fuller longer and is also a source of many essential vitamins and minerals, including B vitamins, folate, iron, calcium, potassium, phosphorus, magnesium, manganese, zinc, and selenium. Barley has a wonderful nutty flavor and adds great texture to soups, stews, and salads, and blends well into main dishes, sides, and desserts. Recipes include Chicken Mushroom Crpes; Prairie Cranberry Almond Crisps; Wild Rice, Barley, and Fruit Salad; Lentil and Barley Fish Chowder; Barley Apricot Stuffed Pork Tenderloin; Barley Jambalaya; Spinach, Smoked Salmon, and Barley Risotto; Mushroom Barley Burgers; Blueberry Barley Muffins; Chocolate-Dipped Almond Biscotti; Prairie Streusel-Topped Cake; and many more.

خوشمزه و آسان برای استفاده، جو جدیدترین غذای فوق العاده با مزایای سلامتی فوق العاده و قدرت تبدیل غذاهای مورد علاقه به نیروگاه های تغذیه ای است. این غلات باستانی سرشار از فیبر ثابت شده است که به شما کمک می‌کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و همچنین منبع بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری از جمله ویتامین‌های B، فولات، آهن، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، روی و سلنیوم است. جو طعم آجیلی فوق‌العاده‌ای دارد و به سوپ‌ها، خورش‌ها و سالادها بافت فوق‌العاده‌ای می‌دهد و به خوبی با غذاهای اصلی، غذاها و دسرها ترکیب می‌شود. دستور غذاها عبارتند از Crpes قارچ مرغ. چیپس بادام کرن بری دشتی; برنج وحشی، جو و سالاد میوه؛ عدس و جو ماهی چو; فیله گوشت خوک شکم پر زردآلو جو؛ جو جامبالایا; ریزوتو اسفناج، ماهی آزاد دودی و جو؛ برگر جو قارچ; مافین جو بلوبری; بیسکوتی بادام آغشته به شکلات؛ کیک پریری استروسل; و بسیاری دیگر.