توضیحات
Foodstuffs can be the vector of a variety of hazards that adversely affect the health of the consumer. Viruses are the leading causes of foodborne infectious diseases, and pathogenic bacteria and bacterial toxins are the leading agents of zoonotic diseases in Europe, not to mention other biological hazards, such as parasites, which can spread to humans through food.
In addition to these biological dangers, chemicals used in agriculture, environmental pollutants and additives can all end up on the consumers plate and ultimately damage their health.
Hazards in the Food Processing and Distribution Chain covers both chemical and microbiological dangers, aiming to outline the principle of risk analysis with some examples to illustrate the reasoning involved in this process.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مواد غذایی می توانند ناقل انواع خطراتی باشند که بر سلامت مصرف کننده تأثیر منفی می گذارد. ویروسها عامل اصلی بیماریهای عفونی ناشی از غذا هستند و باکتریهای بیماریزا و سموم باکتریایی عامل اصلی بیماریهای مشترک بین انسان و دام در اروپا هستند. /p>
علاوه بر این خطرات بیولوژیکی، مواد شیمیایی مورد استفاده در کشاورزی، آلاینده های زیست محیطی و مواد افزودنی می توانند در بشقاب مصرف کنندگان قرار گیرند و در نهایت به سلامت آنها آسیب بزنند.
خطرات در زنجیره پردازش و توزیع مواد غذایی خطرات شیمیایی و میکروبیولوژیکی را پوشش میدهد، با هدف تشریح اصل تجزیه و تحلیل خطر با چند مثال برای نشان دادن استدلال درگیر در این فرآیند. /p>
tag : دانلود کتاب خطرات در زنجیره پردازش و توزیع مواد غذایی , Download خطرات در زنجیره پردازش و توزیع مواد غذایی , دانلود خطرات در زنجیره پردازش و توزیع مواد غذایی , Download Hazards in the Food Processing and Distribution Chain Book , خطرات در زنجیره پردازش و توزیع مواد غذایی دانلود , buy خطرات در زنجیره پردازش و توزیع مواد غذایی , خرید کتاب خطرات در زنجیره پردازش و توزیع مواد غذایی , دانلود کتاب Hazards in the Food Processing and Distribution Chain , کتاب Hazards in the Food Processing and Distribution Chain , دانلود Hazards in the Food Processing and Distribution Chain , خرید Hazards in the Food Processing and Distribution Chain , خرید کتاب Hazards in the Food Processing and Distribution Chain ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.