توضیحات
Scots like to smoke or salt them. The Dutch love them raw. Swedes look on with relish as they open bulging, foul-smelling cans to find them curdling within. Jamaicans prefer them with a dash of chilli pepper. Germans and the English enjoy their taste best when accompanied by pickle’s bite and brine.
Throughout the long centuries men have fished around their coastlines and beyond, the herring has done much to shape both human taste and history. Men have co-operated and come into conflict over its shoals, setting out in boats to catch them, straying, too, to bring full nets to shore. Women have also often been at the centre of the industry, gutting and salting the catch when the annual harvest had taken place, knitting, too, the garments fishermen wore to protect them from the ocean’s chill.
Following a journey from the western edge of Norway to the east of England, from Shetland and the Outer Hebrides to the fishing ports of the Baltic coast of Germany and the…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
اسکاتلندی ها دوست دارند سیگار بکشند یا نمک بزنند. هلندی ها آنها را خام دوست دارند. سوئدیها در حالی که قوطیهای برآمده و بدبو را باز میکنند تا آنها را در حال کشک شدن در داخل آن بیابند، با ذوق نگاه میکنند. جامائیکایی ها آنها را با کمی فلفل تند ترجیح می دهند. آلمانیها و انگلیسیها از طعم خود بهترین لذت را میبرند که با لقمه ترشی و آب نمک همراه باشد.
در طول قرنهای طولانی، مردان در اطراف سواحل خود و فراتر از آن ماهیگیری میکردند، شاه ماهی در شکل دادن به ذائقه و تاریخ بشر بسیار نقش داشته است. مردان با هم همکاری کرده اند و بر سر کمه های آن درگیر شده اند، با قایق ها به راه افتاده اند تا آنها را بگیرند، همچنین سرگردان شده اند تا تورهای پر را به ساحل بیاورند. زنان همچنین اغلب در مرکز صنعت بوده اند، صید را در هنگام برداشت سالانه روده می کردند و نمک می زدند، همچنین لباس هایی را که ماهیگیران می پوشیدند برای محافظت از آنها در برابر سرمای اقیانوس می بافتند.
به دنبال سفری از دریا لبه غربی نروژ به شرق انگلستان، از شتلند و هبریدهای بیرونی تا بنادر ماهیگیری سواحل بالتیک آلمان و…
tag : دانلود کتاب قصه های شاه ماهی , Download قصه های شاه ماهی , دانلود قصه های شاه ماهی , Download Herring Tales Book , قصه های شاه ماهی دانلود , buy قصه های شاه ماهی , خرید کتاب قصه های شاه ماهی , دانلود کتاب Herring Tales , کتاب Herring Tales , دانلود Herring Tales , خرید Herring Tales , خرید کتاب Herring Tales ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.