دانلود کتاب Ireland’s Green Larder – لدر سبز ایرلند

توضیحات

Ireland’s Green Larder tells the story of food and drink in Ireland, for the first time. From the ancient system of the CUide Fields, established a thousand years before the Pyramids were built, right up to today’s thriving food scene. Rather than focusing on battles and rulers, Margaret Hickey digs down to what has formed the day-to-day life of the people. It’s a glorious ramble through the centuries, drawing on diaries, letters, legal texts, ballads, government records, folklore and more. The story of how Queen Maeve died after being hit by a piece of hard cheese sits alongside a contemporary interview with one of Ireland’s magnificent cheese makers, and the tale of the author’s day in Clew Bay on the wild Atlantic coast, collecting the world’s freshest oysters, is countered by Jonathan Swift’s complaint about dubiously fresh salmon being sold on the streets of Dublin. Beautifully illustrated and dotted with recipes, there are chapters covering everything from strong tea to the Irish rituals and superstitions associated with food and drink. With a light touch and a flair for finding the most telling details, Hickey draws on years of research to bring this sweeping history brilliantly to life.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

سالن سبز ایرلند برای اولین بار داستان غذا و نوشیدنی در ایرلند را روایت می کند. از سیستم باستانی CUide Fields، که هزار سال قبل از ساخت اهرام ایجاد شده است، درست تا صحنه پر رونق غذای امروزی. مارگارت هیکی به جای تمرکز بر نبردها و حاکمان، به آنچه که زندگی روزمره مردم را شکل داده است، می پردازد. این یک گردش باشکوه در طول قرن ها است که از خاطرات روزانه، نامه ها، متون قانونی، تصنیف ها، سوابق دولتی، فولکلور و موارد دیگر استفاده می کند. داستان چگونگی مرگ ملکه مایو پس از اصابت یک تکه پنیر سفت در کنار یک مصاحبه معاصر با یکی از پنیرسازان باشکوه ایرلند و داستان روز نویسنده در خلیج کلو در ساحل وحشی اقیانوس اطلس است که تازه ترین صدف های جهان را جمع آوری می کند. ، با شکایت جاناتان سویفت در مورد فروش ماهی آزاد مشکوک تازه در خیابان های دوبلین مقابله می کند. به زیبایی نشان داده شده و با دستور العمل ها پر شده است، فصل هایی وجود دارد که همه چیز را از چای پررنگ گرفته تا آداب و رسوم ایرلندی و خرافات مرتبط با غذا و نوشیدنی را پوشش می دهد. هیکی با لمسی سبک و استعداد یافتن گویاترین جزئیات، از سال ها تحقیق استفاده می کند تا این تاریخ گسترده را به طرز درخشانی زنده کند.

tag : دانلود کتاب لدر سبز ایرلند , Download لدر سبز ایرلند , دانلود لدر سبز ایرلند , Download Ireland’s Green Larder Book , لدر سبز ایرلند دانلود , buy لدر سبز ایرلند , خرید کتاب لدر سبز ایرلند , دانلود کتاب Ireland’s Green Larder , کتاب Ireland’s Green Larder , دانلود Ireland’s Green Larder , خرید Ireland’s Green Larder , خرید کتاب Ireland’s Green Larder ,