توضیحات
As a key component of human survival, a safe and sufficient food supply is essential for a healthy and productive population throughout the world, so assurance that the food supply is clean and free of harmful substances is a global concern. In Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols, experts in the field provide context to the subject through reviews of regulations in various countries, the current state-of-the art, and specific, detailed scientific methods being employed today. The volume thoroughly covers the key areas in food safety, such as detection of low level chemical residues, pesticide analysis aided by chromatographic techniques, and the revealing of mycotoxins and chemical contaminants from packaging materials. Written in the highly successful Methods in Molecular Biology series format, method chapters contain introductions to their respective topics, lists of the necessary materials and reagents, step-by-step, readily reproducible laboratory protocols, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls.
Pertinent and cutting-edge, Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols serves researchers with both understanding and appreciation for the contribution of mass spectrometry and its vital application to food testing and food safety.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
به عنوان یکی از اجزای کلیدی بقای انسان، تامین غذای ایمن و کافی برای یک جمعیت سالم و مولد در سراسر جهان ضروری است، بنابراین اطمینان از پاک بودن و عاری از مواد مضر مواد غذایی یک نگرانی جهانی است. در طیفسنجی جرمی در ایمنی مواد غذایی: روشها و پروتکلها، متخصصان این رشته زمینه را از طریق بررسی مقررات در کشورهای مختلف، پیشرفتهای روز و روشهای علمی خاص و دقیق ارائه میکنند. امروز مشغول به کار شدن این جلد بهطور کامل حوزههای کلیدی ایمنی مواد غذایی، مانند تشخیص باقیماندههای شیمیایی در سطح پایین، آنالیز آفتکشها با کمک تکنیکهای کروماتوگرافی، و آشکارسازی مایکوتوکسینها و آلایندههای شیمیایی از مواد بستهبندی را پوشش میدهد. که در قالب بسیار موفق روشها در زیستشناسی مولکولی نوشته شدهاند، فصلهای روش شامل مقدمههایی درباره موضوعات مربوطه، فهرستی از مواد و معرفهای لازم، پروتکلهای آزمایشگاهی گام به گام و به راحتی قابل تکرار و نکاتی در مورد عیبیابی و اجتناب از دامهای شناخته شده.
مناسب و پیشرفته، طیفسنجی جرمی در ایمنی مواد غذایی: روشها و پروتکلها در خدمت محققان با درک و قدردانی از سهم طیف سنجی جرم
tag : دانلود کتاب طیف سنجی جرمی در ایمنی مواد غذایی: روش ها و پروتکل ها , Download طیف سنجی جرمی در ایمنی مواد غذایی: روش ها و پروتکل ها , دانلود طیف سنجی جرمی در ایمنی مواد غذایی: روش ها و پروتکل ها , Download Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols Book , طیف سنجی جرمی در ایمنی مواد غذایی: روش ها و پروتکل ها دانلود , buy طیف سنجی جرمی در ایمنی مواد غذایی: روش ها و پروتکل ها , خرید کتاب طیف سنجی جرمی در ایمنی مواد غذایی: روش ها و پروتکل ها , دانلود کتاب Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols , کتاب Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols , دانلود Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols , خرید Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols , خرید کتاب Mass Spectrometry in Food Safety: Methods and Protocols ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.