توضیحات
Microencapsulation is being used to deliver everything from improved nutrition to unique consumer sensory experiences. Its rapidly becoming one of the most important opportunities for expanding brand potential. Microencapsulation in the Food Industry: A Practical Implementation Guide is written for those who see the potential benefit of using microencapsulation but need practical insight into using the technology. With coverage of the process technologies, materials, testing, regulatory and even economic insights, this book presents the key considerations for putting microencapsulation to work. Application examples as well as online access to published and issued patents provide information on freedom to operate, building an intellectual property portfolio, and leveraging ability into potential in licensing patents to create produce pipeline. This book bridges the gap between fundamental research and application by combining the knowledge of new and novel processing techniques, materials and selection, regulatory concerns, testing and evaluation of materials, and application-specific uses of microencapsulation.
- Practical applications based on the authors more than 50 years combined industry experience
- Focuses on application, rather than theory
- Includes the latest in processes and methodologies
- Provides multiple ‘starting point’ options to jump-start encapsulation use
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
Microencapsulation برای ارائه همه چیز از تغذیه بهبود یافته تا تجربیات حسی منحصر به فرد مصرف کننده استفاده می شود. به سرعت در حال تبدیل شدن به یکی از مهم ترین فرصت ها برای گسترش پتانسیل برند است. Microencapsulation در صنایع غذایی: راهنمای پیاده سازی عملی برای کسانی نوشته شده است که مزایای بالقوه استفاده از microencapsulation را می بینند اما نیاز به بینش عملی در استفاده از این فناوری دارند. این کتاب با پوشش فناوریهای فرآیند، مواد، آزمایشها، بینشهای نظارتی و حتی اقتصادی، ملاحظات کلیدی را برای به کار انداختن ریزپوشانی ارائه میکند. نمونههای کاربردی و همچنین دسترسی آنلاین به پتنتهای منتشر شده و صادر شده، اطلاعاتی را در مورد آزادی عمل، ایجاد یک سبد مالکیت معنوی و استفاده از توانایی بالقوه در صدور مجوز پتنت برای ایجاد خط لوله ارائه میکنند. این کتاب با ترکیب دانش تکنیکهای پردازش جدید و جدید، مواد و انتخاب، نگرانیهای نظارتی، آزمایش و ارزیابی مواد، و استفادههای خاص از میکروکپسولهسازی، شکاف بین تحقیقات اساسی و کاربرد را پر میکند.
br>
- کاربردهای عملی مبتنی بر بیش از 50 سال تجربه ترکیبی نویسندگان در صنعت
- به جای تئوری بر کاربرد تمرکز دارد
- شامل جدیدترین فرآیندها و روششناسی است< /li>
- گزینههای «نقطه شروع» متعددی را برای استفاده از کپسولهسازی پرش ارائه میکند
tag : دانلود کتاب ریزپوشانی در صنایع غذایی: راهنمای پیاده سازی عملی , Download ریزپوشانی در صنایع غذایی: راهنمای پیاده سازی عملی , دانلود ریزپوشانی در صنایع غذایی: راهنمای پیاده سازی عملی , Download Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide Book , ریزپوشانی در صنایع غذایی: راهنمای پیاده سازی عملی دانلود , buy ریزپوشانی در صنایع غذایی: راهنمای پیاده سازی عملی , خرید کتاب ریزپوشانی در صنایع غذایی: راهنمای پیاده سازی عملی , دانلود کتاب Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide , کتاب Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide , دانلود Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide , خرید Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide , خرید کتاب Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.