توضیحات
Around the pasture — From the earth — Into the wild — By the fire — Through the mill.;Savor is a stunning cookbook that celebrates rustic good food made from natural ingredients. Experiencing the bounty of nature is one of life’s great joys: foraging, gardening, fishing, and, ultimately, cooking casual meals, whether indoors or outside over an open fire. From her home in the mountains of Aspen, Colorado, Ilona Oppenheim devises recipes that make the best use of the abundance of her surroundings: foraged mushrooms and berries, fresh-caught fish, pasture-raised dairy, and home-milled flours. Oppenheim’s recipes rely on quality ingredients and simple cooking techniques to make nutritious, family-centric dishes, including Kale and Feta Quiche, Ricotta and Roasted Fig Bruschetta, Vegetable Soup with Mini Meatballs, Porcini Fettuccine, Tomato Tart, Oatmeal Baked Apples, and Pear Crisp, among others. Many of these recipes call for only a handful of ingredients and require very few steps, resulting in dishes that are easy to make and fresh, wholesome, and delicious too. This romantic and delicious portrayal of living in harmony with nature will appeal to gardeners, gatherers, foragers, and home cooks but will also transport the armchair reader straight to the forest. The natural beauty of mountains, valleys, streams, and vast swaths of land jumps out from these stunning pages.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در اطراف مرتع — از زمین — به طبیعت — در کنار آتش — از طریق آسیاب. Savor یک کتاب آشپزی خیره کننده است که غذاهای خوب روستایی ساخته شده از مواد طبیعی را جشن می گیرد. تجربه نعمت طبیعت یکی از لذت های بزرگ زندگی است: جستجوی علوفه، باغبانی، ماهیگیری، و در نهایت، پختن غذاهای معمولی، چه در داخل خانه و چه در خارج از خانه روی آتش باز. ایلونا اوپنهایم از خانهاش در کوههای آسپن، کلرادو، دستور العملهایی را ابداع میکند که از فراوانی محیط اطرافش بهترین استفاده را میکند: قارچها و توتهای علوفهای، ماهی تازه صید شده، لبنیات پرورشیافته در مرتع، و آرد آسیاب شده خانگی. دستور العمل های اوپنهایم بر مواد باکیفیت و تکنیک های آشپزی ساده برای تهیه غذاهای مغذی و خانواده محور، از جمله کلم پیچ و فتا کیش، ریکوتا و بروشتا انجیر بوداده، سوپ سبزیجات با کوفته کوچک، فتوچین، تارت گوجه فرنگی، سیب زمینی پخته شده با بلغور جو دوسر، و گلابی متکی هستند. ، بین دیگران. بسیاری از این دستور العمل ها فقط به تعداد انگشت شماری از مواد نیاز دارند و به مراحل بسیار کمی نیاز دارند، در نتیجه غذاهایی به راحتی درست می شوند و تازه، سالم و خوشمزه هستند. این تصو
tag : دانلود کتاب طعم: دستور العمل های روستایی با الهام از جنگل، مزرعه، و مزرعه , Download طعم: دستور العمل های روستایی با الهام از جنگل، مزرعه، و مزرعه , دانلود طعم: دستور العمل های روستایی با الهام از جنگل، مزرعه، و مزرعه , Download Savor: rustic recipes inspired by forest, field, and farm Book , طعم: دستور العمل های روستایی با الهام از جنگل، مزرعه، و مزرعه دانلود , buy طعم: دستور العمل های روستایی با الهام از جنگل، مزرعه، و مزرعه , خرید کتاب طعم: دستور العمل های روستایی با الهام از جنگل، مزرعه، و مزرعه , دانلود کتاب Savor: rustic recipes inspired by forest, field, and farm , کتاب Savor: rustic recipes inspired by forest, field, and farm , دانلود Savor: rustic recipes inspired by forest, field, and farm , خرید Savor: rustic recipes inspired by forest, field, and farm , خرید کتاب Savor: rustic recipes inspired by forest, field, and farm ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.