توضیحات
Learn to cook from the best chefs in America
Some people say you can only learn to cook by doing. So Adam Roberts, creator of the award-winning blog The Amateur Gourmet, set out to cook in 50 of America’s best kitchens to figure out how any average Joe or Jane can cook like a seasoned pro. From Alice Waters’s garden to Jos Andrs’s home kitchen, it was a journey peppered with rock-star chefs and dedicated home cooks unified by a common passion, one that Roberts understands deeply and transfers to the reader with flair, thoughtfulness, and good humor: a love and appreciation of cooking. Roberts adapts recipes from Hugh Acheson, Lidia Bastianich, Roy Choi, Harold Dieterle, Sara Moulton, and more.
The culmination of that journey is a cookbook filled with lessons, tips, and tricks from the most admired chefs in America, including how to properly dress a salad, bake a no-fail piecrust, make light and airy pasta, and stir-fry in a wok, plus how to improve your knife skills, eliminate wasteful food practices, and create recipes of your very own. Most important, Roberts has adapted 150 of the chefs’ signature recipes into totally doable dishes for the home cook. Now anyone can learn to cook like a pro!
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
آشپزی را از بهترین سرآشپزهای آمریکا بیاموزید \ برخی از مردم می گویند که شما فقط با انجام دادن می توانید آشپزی را یاد بگیرید. بنابراین آدام رابرتز، خالق وبلاگ برنده جوایز The Amateur Gourmet، تصمیم گرفت در 50 آشپزخانه از بهترین آشپزخانه های آمریکا آشپزی کند تا دریابد که چگونه یک جو یا جین معمولی می تواند مانند یک حرفه ای کارکشته غذا بپزد. از باغ آلیس واترز تا آشپزخانه خانه جوس آندرس، سفری بود پر از سرآشپزهای راک استار و آشپزهای خانه اختصاصی که با اشتیاق مشترک متحد شده بودند، علاقه ای که رابرتز عمیقاً درک می کند و با ذوق، متفکر و شوخ طبعی به خواننده منتقل می کند: عشق و قدردانی از آشپزی رابرتز دستور العمل های هیو آچسون، لیدیا باستیانیچ، روی چوی، هارولد دیترل، سارا مولتون و غیره را اقتباس می کند. اوج آن سفر، کتاب آشپزی پر از درس ها، نکات و ترفندهایی از تحسین برانگیزترین سرآشپزهای آمریکاست، از جمله نحوه درست پوشیدن سالاد، پختن کراست بدون شکستگی، درست کردن ماکارونی سبک و مطبوع، و هم زدن. در یک ووک سرخ کنید، به علاوه چگونه مهارت های چاقوی خود را بهبود ببخشید، شیوه های غذایی بیهوده را حذف کنید، و دستور العمل های خود را ایجاد کنید. مهمتر از همه، رابرتز 150 دستور آشپز را در غذاهای کاملاً قابل انجام برای آشپز خانه تطبیق داده است. اکنون هر کسی می تواند مانند یک حرفه ای آشپزی را یاد بگیرد!
tag : دانلود کتاب اسرار بهترین سرآشپزها , Download اسرار بهترین سرآشپزها , دانلود اسرار بهترین سرآشپزها , Download Secrets Of The Best Chefs Book , اسرار بهترین سرآشپزها دانلود , buy اسرار بهترین سرآشپزها , خرید کتاب اسرار بهترین سرآشپزها , دانلود کتاب Secrets Of The Best Chefs , کتاب Secrets Of The Best Chefs , دانلود Secrets Of The Best Chefs , خرید Secrets Of The Best Chefs , خرید کتاب Secrets Of The Best Chefs ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.