توضیحات
Molecular landscape for food safety analysis is rapidly revolutionizing because of high resolution and value added resulting analysis ofnext-generation sequencing (NGS)approaches. These modern sequencing technologies drive worldwide advancements in food safety and quality. Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality reviews several practices in that NGS contributes to foodborne pathogens functional characterization, management and control. This book focuses on potential uses of sequencing technologies in microbial food safety and quality and highlights present challenges in the food industry. This book includes contributions from experts who have manipulated sequencing tools in relation to microbial food safety and quality. Presenting comprehensive details about NGS approaches in food science, this book is an updated and reliable reference for food scientists, nutritionists, food product investigators to study and implement the sequencing technologies fordeveloping quality and safe food. This book would also serve as informative resource for food industry officials, government researchers, food science or food nutrition students who seek comprehensive knowledge about the role of emerging sequencing technologies in revolutionizing the food industry.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
چشم انداز مولکولی برای تجزیه و تحلیل ایمنی مواد غذایی به دلیل وضوح بالا و ارزش افزوده تجزیه و تحلیل حاصل از رویکردهای توالی یابی نسل بعدی (NGS) به سرعت در حال تحول است. این فناوری های توالی یابی مدرن باعث پیشرفت جهانی در ایمنی و کیفیت مواد غذایی می شود. تکنولوژی های توالی در ایمنی و کیفیت مواد غذایی میکروبی چندین روش را بررسی می کند که NGS به شناسایی، مدیریت و کنترل عملکرد پاتوژن های مواد غذایی کمک می کند. این کتاب بر روی کاربردهای بالقوه فناوری های توالی یابی در ایمنی و کیفیت مواد غذایی میکروبی تمرکز دارد و چالش های موجود در صنعت غذا را برجسته می کند. این کتاب شامل کمک های کارشناسانی است که ابزارهای توالی یابی را در رابطه با ایمنی و کیفیت مواد غذایی میکروبی دستکاری کرده اند. این کتاب با ارائه جزئیات جامع در مورد رویکردهای NGS در علوم غذایی، مرجع به روز و قابل اعتمادی برای دانشمندان علوم غذایی، متخصصان تغذیه، محققان محصولات غذایی برای مطالعه و پیاده سازی فناوری های توالی برای توسعه مواد غذایی با کیفیت و ایمن است. این کتاب همچنین به عنوان منبعی آموزنده برای مقامات صنایع غذایی، محققان دولتی، دانشآموزان علوم غذایی یا تغذیه غذایی که به دنبال دانش جامع در مورد نقش فناوریهای نوظهور توالییابی در انقلابی کردن صنعت غذا هستند، خواهد بود.
tag : دانلود کتاب فناوری های توالی یابی در ایمنی و کیفیت مواد غذایی میکروبی , Download فناوری های توالی یابی در ایمنی و کیفیت مواد غذایی میکروبی , دانلود فناوری های توالی یابی در ایمنی و کیفیت مواد غذایی میکروبی , Download Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality Book , فناوری های توالی یابی در ایمنی و کیفیت مواد غذایی میکروبی دانلود , buy فناوری های توالی یابی در ایمنی و کیفیت مواد غذایی میکروبی , خرید کتاب فناوری های توالی یابی در ایمنی و کیفیت مواد غذایی میکروبی , دانلود کتاب Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality , کتاب Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality , دانلود Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality , خرید Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality , خرید کتاب Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.