توضیحات
In recent years, professionals have combined nutrition, health, and engineering sciences to develop new technologies within the food industry. As we are beginning to shift focus on how we view the health benefits of various food products, perseveration and processing techniques have become much more vital. New developments regarding how we store and preserve food are emerging rapidly, making it necessary for research to be done that studies the latest scientific improvements and contemporary methods of food processing. Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage is a collection of innovative research on the latest developments and advancements of preservation technologies and storage methods within the food processing industry. While highlighting topics including nutritional supplements, microfiltration, and thermal technology, this book is ideally designed for biologists, nutrition scientists, health professionals, engineers, government officials, policymakers, food service professionals, industry practitioners, researchers, academicians, and students.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در سالهای اخیر، متخصصان علوم تغذیه، بهداشت و مهندسی را برای توسعه فناوریهای جدید در صنایع غذایی ترکیب کردهاند. همانطور که ما شروع به تغییر تمرکز بر روی نحوه نگرش به فواید سلامتی محصولات غذایی مختلف می کنیم، تداوم و تکنیک های پردازش بسیار حیاتی تر شده است. پیشرفتهای جدید در مورد نحوه ذخیره و نگهداری مواد غذایی به سرعت در حال ظهور است و انجام تحقیقاتی را که آخرین پیشرفتهای علمی و روشهای معاصر پردازش مواد غذایی را مطالعه میکند، ضروری میسازد. پیشرفتهای تکنولوژیکی در نگهداری، پردازش و ذخیرهسازی مواد غذایی، مجموعهای از تحقیقات نوآورانه در مورد آخرین پیشرفتها و پیشرفتهای فناوریهای نگهداری و روشهای نگهداری در صنعت فرآوری مواد غذایی است. این کتاب در حالی که موضوعاتی از جمله مکملهای غذایی، میکروفیلتراسیون و فناوری حرارتی را برجسته میکند، بهطور ایدهآل برای زیستشناسان، دانشمندان علوم تغذیه، متخصصان سلامت، مهندسان، مقامات دولتی، سیاستگذاران، متخصصان خدمات غذایی، پزشکان صنعت، محققان، دانشگاهیان و دانشجویان طراحی شده است.
tag : دانلود کتاب تحولات تکنولوژیکی در نگهداری، پردازش و ذخیره سازی مواد غذایی , Download تحولات تکنولوژیکی در نگهداری، پردازش و ذخیره سازی مواد غذایی , دانلود تحولات تکنولوژیکی در نگهداری، پردازش و ذخیره سازی مواد غذایی , Download Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage Book , تحولات تکنولوژیکی در نگهداری، پردازش و ذخیره سازی مواد غذایی دانلود , buy تحولات تکنولوژیکی در نگهداری، پردازش و ذخیره سازی مواد غذایی , خرید کتاب تحولات تکنولوژیکی در نگهداری، پردازش و ذخیره سازی مواد غذایی , دانلود کتاب Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage , کتاب Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage , دانلود Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage , خرید Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage , خرید کتاب Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.