توضیحات
Acclaimed food writer Nancy Jenkins, teams up with her master chef daughter Sara with a unique around-the-seasons cookbook devoted to simple, everyday pasta recipes
There are few ingredients in a cooks pantry that beat out pastafor tastiness, for ease of preparation, for versatility, and for sheer delight. Its irresistible to all and perfect for every occasion. In The Four Seasons of Pasta, Sara Jenkins and Nancy Harmon Jenkins celebrate the Italian native that has become a beloved American staple.
Jenkins and her mom draw on their own background in Italy, where theyve lived, cooked, studied, and worked in Rome and Florence, and on a Tuscan olive farm for many years. Today, Sara is a highly accomplished chef and owner of Porsena and Porchetta, two restaurants in New Yorks East Village while Nancy is a nationally known food journalist and authority on the Mediterranean diet, with a number of prominent cookbooks to her credit (including The New Mediterranean Diet Cookbook and Flavors of Tuscany).
The Four Seasons of Pasta brings together more than 120 recipes focused on seasonal ingredients from supermarkets and farmstands across America, from the gamey meat ragus, chestnuts, and brilliant pumpkins in autumn to summers explosion of tomatoes, eggplant, and peppers. Nancy and Sara introduce readers to quick-and-easy weeknight dishes as well as more ambitious affairs while four-color photography brings the recipes vividly to life. Along the way, the two cooks delve into how to cook, sauce, and present pasta, how to make it by hand, and pastas significant place in a healthy modern diet.
The Four Seasons of Pasta is an invaluable tool for home cooks seeking to enjoy the quintessential food thats in their pantry all year-round.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
نانسی جنکینز، نویسنده مشهور غذا، با دختر سرآشپز استادش سارا با یک کتاب آشپزی منحصر به فرد در تمام فصول که به دستور العمل های ساده و روزمره ماکارونی اختصاص دارد، تیم می کند مواد کمی در انبار آشپزی وجود دارد که برای سهولت در آماده سازی، ماکارونی را برای طعم و مزه شکست می دهد. ، برای تطبیق پذیری، و برای لذت مطلق. برای همه غیر قابل مقاومت است و برای هر موقعیتی عالی است. در چهار فصل پاستا، سارا جنکینز و نانسی هارمون جنکینز از بومی ایتالیایی که تبدیل به یک غذای اصلی محبوب آمریکایی شده است، جشن می گیرند. جنکینز و مادرش با پیشینه خودشان در ایتالیا طراحی میکنند، جایی که سالها در رم و فلورانس و در مزرعه زیتون توسکانی زندگی، آشپزی، تحصیل، و کار کردهاند. امروزه سارا یک سرآشپز ماهر و صاحب دو رستوران Porsena و Porchetta در دهکده شرقی نیویورک است، در حالی که نانسی یک روزنامهنگار مواد غذایی شناخته شده در سطح ملی و مرجعی در مورد رژیم غذایی مدیترانهای است که تعدادی کتاب آشپزی برجسته را در اختیار دارد (از جمله The New). کتاب آشپزی رژیم مدیترانه ای و طعم های توسکانی). “چهار فصل پاستا” بیش از 120 دستور غذا را گرد هم می آورد که بر مواد غذایی فصلی از سوپرمارکت ها و مزرعه ها در سراسر آمریکا متمرکز شده است، از راگوس گوشتی، شاه بلوط، و کدو تنبل درخشان در پاییز گرفته تا تابستان که گوجه فرنگی، بادمجان و فلفل را در خود جای داده است. نانسی و سارا خوانندگان را با غذاهای سریع و آسان شب هفته و همچنین امور جاه طلبانه تر آشنا می کنند، در حالی که عکاسی چهار رنگ دستور العمل ها را به وضوح زنده می کند. در طول راه، این دو آشپ
tag : دانلود کتاب چهار فصل پاستا , Download چهار فصل پاستا , دانلود چهار فصل پاستا , Download The Four Seasons of Pasta Book , چهار فصل پاستا دانلود , buy چهار فصل پاستا , خرید کتاب چهار فصل پاستا , دانلود کتاب The Four Seasons of Pasta , کتاب The Four Seasons of Pasta , دانلود The Four Seasons of Pasta , خرید The Four Seasons of Pasta , خرید کتاب The Four Seasons of Pasta ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.