توضیحات
This is the new 2022 retail publication.
The beloved icon and author of best-selling classic Mastering the Art of French Cooking presents an array of delectable French recipes that first made her a household name.
Originally debuted on her first public television show, here are 119 traditional French recipes, tested and perfected for home cooks to enjoyfrom Mayonnaise to Bouillabaisse, crepes to steaks, and delicious vegetables to delectable desserts. Americas first lady of food continues to profoundly shaped the way we cook, the way we eat, and the way we see food.
From the Publisher
Over a ten years ago I was working at a posh restaurant in New York, The China Grill as a waitress. I was told that I would have a table of fifteen in my section that night, and that they were serious foodies. Little did I expect Julia Child to be at the center of the table! I was terrified, having revered her for so many years expected her to be some sort of Olympian goddess. To my delight, she was incredibly down to earth, and extraordinarily appreciative of my service. After every plate of food and every new bottle of wine, she’d tell me how lovely everything was. At the end of the night, she told me I was lovely as well. It was one of the greatest tables of my lengthy career. Now, many years later, I’m the editor for this book. I doubt if she remembers the younger me, but I’ll never forget her generosity, which she still has in abundance.
A. Scheibe, Editor
From Library Journal
Child’s TV career began in 1963 with The French Chef on WGBH-TV in New England. The show proved very popular, and this book contains all the recipes featured in the 119 installments. The text is buttressed with photographs demonstrating cooking, cutting, and serving techniques.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این انتشارات خرده فروشی جدید 2022 است. نماد محبوب و نویسنده کتاب کلاسیک پرفروش تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی مجموعهای از دستور العملهای فرانسوی لذیذ را ارائه میکند که برای اولین بار او را به شهرت رساند. که در ابتدا در اولین برنامه تلویزیونی عمومی او پخش شد، در اینجا 119 دستور پخت سنتی فرانسوی وجود دارد که برای آشپزهای خانگی تست شده و کامل شده است تا از سس مایونز گرفته تا بویلابیس، کرپ تا استیک، و سبزیجات خوشمزه تا دسرهای لذیذ لذت ببرند. بانوی اول غذای آمریکا همچنان به شکل عمیقی در نحوه پخت و پز، نحوه غذا خوردن و نحوه نگاه ما به غذا شکل می دهد. بیش از ده سال پیش در یک رستوران شیک در نیویورک، چاینا گریل به عنوان پیشخدمت کار می کردم. به من گفتند که آن شب یک میز پانزده نفره در قسمت خودم خواهم داشت و آنها خیلی اهل غذا خوردن هستند. اصلا انتظار نداشتم جولیا چایلد در مرکز جدول باشد! من ترسیده بودم، چون سالها به او احترام میگذاشتم، انتظار داشتم که او نوعی الهه المپیک باشد. برای خوشحالی من، او به طرز باورنکردنی روی زمین بود، و فوق العاده از خدمات من قدردانی کرد. بعد از هر بشقاب غذا و هر بطری شراب جدید، او به من می گفت که چقدر همه چیز دوست داشتنی است. در پایان شب، او به من گفت که من نیز دوست داشتنی هستم. این یکی از بهترین میزهای حرفه طولانی من بود. اکنون، پس از سالها، من ویراستار این کتاب هستم. من شک دارم که او از من کوچکتر یاد کند یا خیر، اما هرگز سخاوت او را که هنوز به وفور دارد فراموش نمی کنم. A. Scheibe, سردبیر از کتابخانه مجله حرفه تلویزیونی کودک در سال 1963 با سرآشپز فرانسوی در WGBH-TV در نیوانگلند آغاز شد. این نمایش بسیار محبوب شد، و این کتاب حاوی تمام دستور العمل های ارائه شده در 119 قسمت است. متن با عکسهایی که روشهای آشپزی، برش و سرو را نشان میدهند، تقویت شده است.
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی سرآشپز فرانسوی , Download کتاب آشپزی سرآشپز فرانسوی , دانلود کتاب آشپزی سرآشپز فرانسوی , Download The French Chef Cookbook Book , کتاب آشپزی سرآشپز فرانسوی دانلود , buy کتاب آشپزی سرآشپز فرانسوی , خرید کتاب کتاب آشپزی سرآشپز فرانسوی , دانلود کتاب The French Chef Cookbook , کتاب The French Chef Cookbook , دانلود The French Chef Cookbook , خرید The French Chef Cookbook , خرید کتاب The French Chef Cookbook ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.