توضیحات
Recent advances in agri-food technology have brought increasing complexity and emerging challenges to food safety regulation and governance, with many countries greatly divided in their regulatory approaches. As more advanced CRISPR-based gene-editing technologies and novel foods such as cloned animal products, non-traditional plants, nanofood, and plant-based meat are rapidly being developed, debates arise as to whether the existing models of governance require revision to ensure consumer safety. Of equal importance is the extensive use of pesticides, additives, and animal drugs, which raise concerns over the methods and approaches of government approval and phasing out of potentially risk-causing chemicals. Heightened public criticism of food safety and technology poses a signifi cant challenge to governments around the world, which struggle to strike a proper balance between technocracy- and democracy-oriented risk governance models.
Drawing on expertise from the United States, European Union, Japan, China, Korea, Association of South East Asian Nations, Malaysia, and Taiwan, this book explores existing and emerging issues of food law and policy in the context of technology governance to offer an overarching framework for the interaction between food regulation and technology.
It will be essential reading for academics, students, and practitioners with an interest in food law and policy, agricultural law and policy, and food safety and nutrition studies.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
پیشرفتهای اخیر در فناوری کشاورزی-غذایی پیچیدگی فزاینده و چالشهای نوظهوری را برای مقررات و حاکمیت ایمنی مواد غذایی به ارمغان آورده است، به طوری که بسیاری از کشورها در رویکردهای نظارتی خود اختلاف زیادی دارند. از آنجایی که فناوریهای پیشرفتهتر ویرایش ژن مبتنی بر CRISPR و غذاهای جدید مانند محصولات حیوانی شبیهسازیشده، گیاهان غیرسنتی، نانوغذاها و گوشتهای گیاهی به سرعت در حال توسعه هستند، بحثهایی در مورد اینکه آیا مدلهای حاکمیتی موجود نیاز به بازنگری دارند تا اطمینان حاصل شود. ایمنی مصرف کننده استفاده گسترده از آفتکشها، افزودنیها و داروهای حیوانی از اهمیت یکسانی برخوردار است که نگرانیهایی را در مورد روشها و رویکردهای تأیید دولت و حذف تدریجی مواد شیمیایی بالقوه خطرناک ایجاد میکند. تشدید انتقاد عمومی از ایمنی و فناوری مواد غذایی چالشی مهم برای دولتها در سراسر جهان ایجاد میکند که در تلاش برای ایجاد تعادل مناسب بین مدلهای مدیریت ریسک مبتنی بر تکنوکراسی و دموکراسی هستند. این کتاب با تکیه بر تخصص از ایالات متحده، اتحادیه اروپا، ژاپن، چین، کره، انجمن کشورهای آسیای جنوب شرقی، مالزی و تایوان، مسائل موجود و در حال ظهور قوانین و سیاست مواد غذایی را در زمینه حکمرانی فناوری بررسی می کند. یک چارچوب کلی برای تعامل بین مقررات مواد غذایی و فناوری ارائه می دهد. خواندن این کتاب برای دانشگاهیان، دانشجویان و متخصصان با علاقه به قانون و سیاست مواد غذایی، قانون و سیاست کشاورزی، و مطالعات ایمنی و تغذیه مواد غذایی ضروری خواهد بود.
tag : دانلود کتاب حاکمیت ایمنی و فناوری مواد غذایی , Download حاکمیت ایمنی و فناوری مواد غذایی , دانلود حاکمیت ایمنی و فناوری مواد غذایی , Download Food Safety and Technology Governance Book , حاکمیت ایمنی و فناوری مواد غذایی دانلود , buy حاکمیت ایمنی و فناوری مواد غذایی , خرید کتاب حاکمیت ایمنی و فناوری مواد غذایی , دانلود کتاب Food Safety and Technology Governance , کتاب Food Safety and Technology Governance , دانلود Food Safety and Technology Governance , خرید Food Safety and Technology Governance , خرید کتاب Food Safety and Technology Governance ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.