دانلود کتاب The Science of Animal Growth and Meat Technology – علم رشد حیوانات و فناوری گوشت

توضیحات

The Science of Animal Growth and Meat Technology, Second Edition, combines fundamental science- based and applied, practical concepts relating to the prenatal and postnatal growth of cattle, sheep and pigs. It provides the necessary components to understand the production and growth of livestock for safe and quality meat products and presents an understanding of the principles of meat science and technology that is needed to understand the meat industry. Information on the slaughter process of animals, muscle structure and meat tenderness, meat quality, meat safety, and microbiology makes this a valuable self-study reference for students and professionals entering the field.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

The Science of Animal Growth and Meat Technology، ویرایش دوم، مفاهیم بنیادی مبتنی بر علم و کاربردی و عملی مربوط به رشد پیش از تولد و پس از تولد گاو، گوسفند و خوک را ترکیب می کند. این مؤلفه های لازم برای درک تولید و رشد دام برای محصولات گوشتی ایمن و با کیفیت را فراهم می کند و درک اصول علم و فناوری گوشت را ارائه می دهد که برای درک صنعت گوشت مورد نیاز است. اطلاعات در مورد روند کشتار حیوانات، ساختار ماهیچه ها و نرمی گوشت، کیفیت گوشت، ایمنی گوشت، و میکروبیولوژی این مقاله را به یک مرجع ارزشمند خود مطالعه برای دانشجویان و متخصصانی که وارد این رشته می شوند تبدیل می کند.

tag : دانلود کتاب علم رشد حیوانات و فناوری گوشت , Download علم رشد حیوانات و فناوری گوشت , دانلود علم رشد حیوانات و فناوری گوشت , Download The Science of Animal Growth and Meat Technology Book , علم رشد حیوانات و فناوری گوشت دانلود , buy علم رشد حیوانات و فناوری گوشت , خرید کتاب علم رشد حیوانات و فناوری گوشت , دانلود کتاب The Science of Animal Growth and Meat Technology , کتاب The Science of Animal Growth and Meat Technology , دانلود The Science of Animal Growth and Meat Technology , خرید The Science of Animal Growth and Meat Technology , خرید کتاب The Science of Animal Growth and Meat Technology ,