توضیحات
Explores the use of conventional and novel technologies to enhance fermentation processes
Fermentation Processes reviews the application of both conventional and emerging technologies for enhancing fermentation conditions, examining the principles and mechanisms of fermentation processes, the microorganisms used in bioprocesses, their implementation in industrial fermentation, and more. Designed for scientists and industry professionals alike, this authoritative and up-to-date volume describes how non-conventional technologies can be used to increase accessibly and bioavailability of substrates by microorganisms during fermentation, which in turn promotes microbialgrowth andcan improve processes andproductivity across the agri-food, nutraceutical, pharmaceutical, and beverage industries.
The text begins by covering the conventional fermentation process, discussing cell division and growth kinetics, current technologies and developments in industrial fermentation processes, the parameters and modes of fermentation, various culture media, and the impact of culture conditions on fermentation processes. Subsequent chapters provide in-depth examination of the use of emerging technologiessuch as pulsed electric fields, ultrasound, high-hydrostatic pressure, and microwave irradiationfor biomass fractionation and microbial stimulation. This authoritative resource:
- Explores emerging technologies that shorten fermentation time, accelerate substrate consumption, and increase microbial biomass
- Describes enhancing fermentation at conventional conditions by changing oxygenation, agitation, temperature, and other medium conditions
- Highlights the advantages of new technologies, such as reduced energy consumption and increased efficiency
- Discusses the integration and implementation of conventional and emerging technologies to meet consumer and industry demand
Offers perspectives on the future direction of fermentation technologies and applications Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies is ideal for microbiologists and bioprocess technologists in need of an up-to-date overview of the subject, and for instructors and students in courses such as bioprocess technology, microbiology, new product development, fermentation, food processing, biotechnology, and bioprocess engineering.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
استفاده از فنآوریهای معمولی و جدید را برای بهبود فرآیندهای تخمیر بررسی میکند
فرآیندهای تخمیر کاربرد فناوریهای معمولی و نوظهور را برای بهبود شرایط تخمیر بررسی میکند و اصول و مکانیسم های فرآیندهای تخمیر، میکروارگانیسم های مورد استفاده در فرآیندهای زیستی، اجرای آنها در تخمیر صنعتی و غیره. این جلد معتبر و بهروز که برای دانشمندان و متخصصان صنعت طراحی شده است، توضیح میدهد که چگونه میتوان از فناوریهای غیر متعارف برای افزایش دسترسی و فراهمی زیستی بسترها توسط میکروارگانیسمها در طی تخمیر استفاده کرد، که به نوبه خود رشد میکروبی را تقویت میکند و میتواند فرآیندها و بهرهوری را در سراسر کشاورزی بهبود بخشد. -صنایع غذا، مواد غذایی، داروسازی و نوشیدنی.
متن با پوشش فرآیند تخمیر معمولی، بحث در مورد تقسیم سلولی و سینتیک رشد، فنآوریهای فعلی و پیشرفتها در فرآیندهای تخمیر صنعتی آغاز میشود. پارامترها و حالت های تخمیر، محیط های مختلف کشت و تاثیر شرایط کشت بر فرآیندهای تخمیر. فصلهای بعدی بررسی عمیقی درباره استفاده از فناوریهای نوظهور مانند میدانهای الکتریکی پالسی، امواج فراصوت، فشار هیدرواستاتیک بالا، و تابش امواج مایکروویو برای شکنش زیست توده و تحریک میکروبی ارائه میکنند. این منبع معتبر:
- تکنولوژی های نوظهوری را بررسی می کند که زمان تخمیر را کوتاه می کند، مصرف بستر را تسریع می کند و زیست توده میکروبی را افزایش می دهد
- افزایش تخمیر را در شرایط معمولی با تغییر اکسیژن رسانی، هم زدن، دما و سایر شرایط متوسط توصیف می کند
- مزایای فن آوری های جدید، مانند کاهش مصرف انرژی و افزایش بهره وری را برجسته می کند
- درباره یکپارچه سازی و اجرای فناوری های مرسوم و نوظهور برای پاسخگویی به مصرف کنندگان و تقاضای صنعت
دیدگاه هایی را در مورد جهت آینده فناوری ها و کاربردهای تخمیر ارائه می دهد فرایندهای تخمیر: فناوری های نوظهور و متعارف< /span> برای میکروبیولوژیستها و فنآوران فرآیندهای زیستی که نیاز به یک مرور کلی بهروز از موضوع دارند، و برای مدرسان و دانشجویان در دورههایی مانند فناوری فرآیندهای زیستی، میکروبیولوژی، توسعه محصول جدید، تخمیر، پردازش مواد غذایی، ایدهآل است. بیوتکنولوژی و مهندسی فرآیندهای زیستی.
tag : دانلود کتاب فرآیندهای تخمیر: فناوریهای نوظهور و متعارف: کاربرد فناوریهای متعارف و نوظهور , Download فرآیندهای تخمیر: فناوریهای نوظهور و متعارف: کاربرد فناوریهای متعارف و نوظهور , دانلود فرآیندهای تخمیر: فناوریهای نوظهور و متعارف: کاربرد فناوریهای متعارف و نوظهور , Download Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies: Application of Conventional and Emerging Technologies Book , فرآیندهای تخمیر: فناوریهای نوظهور و متعارف: کاربرد فناوریهای متعارف و نوظهور دانلود , buy فرآیندهای تخمیر: فناوریهای نوظهور و متعارف: کاربرد فناوریهای متعارف و نوظهور , خرید کتاب فرآیندهای تخمیر: فناوریهای نوظهور و متعارف: کاربرد فناوریهای متعارف و نوظهور , دانلود کتاب Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies: Application of Conventional and Emerging Technologies , کتاب Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies: Application of Conventional and Emerging Technologies , دانلود Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies: Application of Conventional and Emerging Technologies , خرید Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies: Application of Conventional and Emerging Technologies , خرید کتاب Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies: Application of Conventional and Emerging Technologies ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.