توضیحات
An in-depth review of the current scientific knowledge on food allergens testing, covering the major methodologies and techniques used to detect food allergens.
Food allergens are a series of agents, mainly proteins, which cause various unpleasant and sometimes clinical symptoms in humans through consumption of foods.
Perhaps surprisingly, there are no treatments against food allergies which have been found to be 100% effective. The scope for individual difference in terms of how a person reacts to a given allergen is massive, making it incredibly difficult and complex to try and medicate against allergies.
Food Allergens Testing takes a thorough look at modern molecular biology and immunochemical techniques used to detect food allergens. The eleven chapters constitute an in-depth review of the current scientific knowledge on food allergens, covering the major methodologies and techniques used in validated analytical approaches.
The book is aimed at scientists and technical staff in the food industry and analytical laboratories who need an up-to-date treatment of both fundamental and applied research goals on food allergens, as well as a report on the validated methods currently in use for food allergens testing.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
بررسی عمیق دانش علمی فعلی در مورد آزمایش آلرژنهای غذایی، که روشها و تکنیکهای اصلی مورد استفاده برای تشخیص آلرژنهای غذایی را پوشش میدهد.
آلرژنهای غذایی مجموعهای از عوامل، عمدتاً پروتئینها هستند که باعث میشوند. علائم مختلف ناخوشایند و گاهی اوقات بالینی در انسان از طریق مصرف غذاها.
شاید جای تعجب باشد که هیچ درمانی برای آلرژی غذایی وجود ندارد که 100% موثر باشد. دامنه تفاوت های فردی از نظر نحوه واکنش یک فرد به یک آلرژن خاص بسیار زیاد است، و تلاش برای درمان آلرژی ها را بسیار دشوار و پیچیده می کند.
آزمایش آلرژن های غذایی طول می کشد. نگاهی کامل به بیولوژی مولکولی مدرن و تکنیک های ایمونوشیمیایی مورد استفاده برای تشخیص آلرژن های غذایی. این یازده فصل مروری عمیق بر دانش علمی کنونی در مورد آلرژنهای غذایی را تشکیل میدهد و روشها و تکنیکهای اصلی مورد استفاده در رویکردهای تحلیلی معتبر را پوشش میدهد.
این کتاب برای دانشمندان و کارکنان فنی در صنایع غذایی طراحی شده است. و آزمایشگاههای تحلیلی که به درمان بهروز از اهداف تحقیقاتی اساسی و کاربردی در مورد آلرژنهای غذایی و همچنین گزارشی در مورد روشهای معتبری که در حال حاضر برای آزمایش آلرژنهای غذایی استفاده میشوند، نیاز دارند.
tag : دانلود کتاب تست آلرژن های غذایی: تکنیک های مولکولی، ایمونوشیمیایی و کروماتوگرافی , Download تست آلرژن های غذایی: تکنیک های مولکولی، ایمونوشیمیایی و کروماتوگرافی , دانلود تست آلرژن های غذایی: تکنیک های مولکولی، ایمونوشیمیایی و کروماتوگرافی , Download Food allergens testing : molecular, immunochemical, and chromatographic techniques Book , تست آلرژن های غذایی: تکنیک های مولکولی، ایمونوشیمیایی و کروماتوگرافی دانلود , buy تست آلرژن های غذایی: تکنیک های مولکولی، ایمونوشیمیایی و کروماتوگرافی , خرید کتاب تست آلرژن های غذایی: تکنیک های مولکولی، ایمونوشیمیایی و کروماتوگرافی , دانلود کتاب Food allergens testing : molecular, immunochemical, and chromatographic techniques , کتاب Food allergens testing : molecular, immunochemical, and chromatographic techniques , دانلود Food allergens testing : molecular, immunochemical, and chromatographic techniques , خرید Food allergens testing : molecular, immunochemical, and chromatographic techniques , خرید کتاب Food allergens testing : molecular, immunochemical, and chromatographic techniques ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.