توضیحات
Mycotoxins are increasingly attracting attention at thegovernmental, public and academic level worldwide, due to more frequent and serious contaminations of food and feedstuffs, which pose a serious threat to human health and animal production.
This book reviews the latest research on mycotoxins that directly concern food safety, and especially focuses on detection technologies, risk assessment and control strategiescurrently being used in China. Gathering contributions from over 20 respected researchers, the book will benefit graduatestudents, researchers and management groups from various disciplines, including food science and technology, analytical chemistry, plant pathology, public health, etc.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مایکوتوکسین ها به دلیل آلودگی های مکرر و جدی بیشتر در مورد مواد غذایی و مواد غذایی ، به طور فزاینده ای توجه خود را در سطح دولتی ، عمومی و دانشگاهی در سراسر جهان به خود جلب می کنند که این امر تهدیدی جدی برای سلامت انسان و تولید حیوانات است.
این کتاب آخرین تحقیقات در مورد مایکوتوکسین ها را که مستقیماً مربوط به ایمنی مواد غذایی است ، بررسی می کند ، و به ویژه بر فناوری های تشخیص ، ارزیابی ریسک و استراتژی های کنترل در حال استفاده در چین متمرکز است. جمع آوری کمک های بیش از 20 محقق محترم ، این کتاب به نفع فارغ التحصیلان ، محققان و گروه های مدیریتی از رشته های مختلف از جمله علوم و فناوری مواد غذایی ، شیمی تحلیلی ، آسیب شناسی گیاه ، بهداشت عمومی و غیره خواهد بود.
tag : دانلود کتاب ایمنی مواد غذایی & amp ؛ قارچ , Download ایمنی مواد غذایی & amp ؛ قارچ , دانلود ایمنی مواد غذایی & amp ؛ قارچ , Download Food Safety & Mycotoxins Book , ایمنی مواد غذایی & amp ؛ قارچ دانلود , buy ایمنی مواد غذایی & amp ؛ قارچ , خرید کتاب ایمنی مواد غذایی & amp ؛ قارچ , دانلود کتاب Food Safety & Mycotoxins , کتاب Food Safety & Mycotoxins , دانلود Food Safety & Mycotoxins , خرید Food Safety & Mycotoxins , خرید کتاب Food Safety & Mycotoxins ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.