توضیحات
In Joon, master chef Najmieh Batmanglij distills one of the world’s oldest and most influential cuisines to capture its unique flavors in recipes adapted to suit our busy lives. Najmieh’s fans have been making meals from her Food of Life for more than 30 years. For Joon she has simplified 75of her favorite dishes and shows how, with the right ingredients and a few basic tools and techniques, authentic Persian food can easily be prepared at home.
The recipes in this bookeach accompanied by a photograph of the finished dishcome straight from Najmieh’s kitchen and include not only the classics of Persian cooking, but also some soon-to-be favorites, such as quinoa or kale cooked Persian-style. You’ll discover delicious side dishes, from cooling, yogurt-based salads and tasty dips and spreads, to more sustaining platters of grains, beans and fresh herbs; tasty ‘kukus’frittata-style omelets filled with vegetables and herbs; spice-infused fish;
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در Joon، استاد آشپز نجمیه باتمانگلیج یکی از قدیمیترین و تأثیرگذارترین غذاهای جهان را تقطیر میکند تا طعمهای منحصربهفرد آن را در دستور العملهایی که متناسب با زندگی پرمشغله ما است، به تصویر بکشد. طرفداران نجمیه بیش از 30 سال است که از غذای زندگی او غذا درست می کنند. او برای جون 75 غذای مورد علاقه خود را ساده کرده است و نشان می دهد که چگونه با مواد اولیه مناسب و چند ابزار و تکنیک اولیه می توان غذای اصیل ایرانی را به راحتی در خانه تهیه کرد.
دستور پخت این کتاب همراه با عکسی از غذای تمام شده مستقیماً از آشپزخانه نجمیه و شامل نه تنها غذاهای کلاسیک آشپزی ایرانی، بلکه برخی از غذاهای مورد علاقه که به زودی ساخته می شوند، مانند کینوآ یا کلم پیچ که به سبک ایرانی پخته شده است. غذاهای جانبی خوشمزه، از خنک کننده، سالادهای مبتنی بر ماست، دیپها و اسپریهای خوشمزه، تا بشقابهای ماندگارتر از غلات، لوبیا و گیاهان تازه را خواهید دید. املت های خوشمزه به سبک کوکوس فریتاتا پر از سبزیجات و گیاهان؛ ماهی دم کرده ادویه؛
tag : دانلود کتاب جون: آشپزی ایرانی ساده شد , Download جون: آشپزی ایرانی ساده شد , دانلود جون: آشپزی ایرانی ساده شد , Download Joon: Persian cooking made simple Book , جون: آشپزی ایرانی ساده شد دانلود , buy جون: آشپزی ایرانی ساده شد , خرید کتاب جون: آشپزی ایرانی ساده شد , دانلود کتاب Joon: Persian cooking made simple , کتاب Joon: Persian cooking made simple , دانلود Joon: Persian cooking made simple , خرید Joon: Persian cooking made simple , خرید کتاب Joon: Persian cooking made simple ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.