توضیحات
The Ultimate Guide to the One-of-a-Kind Flavors of the Middle East
Delight your senses and excite your palate as Yaniv Cohen, aka The Spice Detective, leads you on a culinary tour through the exciting world of Middle Eastern spicesincluding turmeric, cumin, sumac, za’atar, clove, cardamom, caraway, baharat, coriander, dukkah, paprika, anise, nigella, allspice and cinnamon.
With a lineup of delicious recipes, Yaniv highlights each spice’s unique flavor. In a blend of traditional and modern cuisine, he expertly reveals the fullness of Middle Eastern spices in such dishes as Baharat-Scented Lamb Loin with Mint Pesto, Tunisian Caraway Carrot Salad, Cardamom Yemenite Beef Soup, Cinnamon-Scented Moroccan Couscous with Dried Fruit, Fresh Strawberries Stuffed with Clove-Spiced Cheesecake Mousse, Pan-Fried Cauliflower Steak in Nigella Seed Batter and Spiced Coriander Banana Cookies.
To anyone looking to add vibrancy to their dishes: This cookbook belongs on your shelf.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
راهنمای نهایی طعمهای بینظیر خاورمیانه
حواس خود را به وجد میآورد و کامتان را به هیجان میآورد زیرا یانیو کوهن، با نام مستعار کارآگاه ادویه، شما را راهنمایی میکند. در یک تور آشپزی در دنیای هیجان انگیز ادویه های خاورمیانه از جمله زردچوبه، زیره، سماق، زعتر، میخک، هل، زیره سیاه، بهارات، گشنیز، دوکا، پاپریکا، بادیان، سیاهدانه، فلفل دلمه ای و دارچین.
Yaniv با مجموعه ای از دستور العمل های خوشمزه، طعم منحصر به فرد هر ادویه را برجسته می کند. در ترکیبی از غذاهای سنتی و مدرن، او به طرز ماهرانهای سرشار از ادویههای خاورمیانه را در غذاهایی مانند کمر بره معطر بهارات با پستو نعناع، سالاد هویج زیره تونسی، سوپ گوشت گاو هل یمنی، کوسکوس مراکشی با عطر دارچین با میوههای خشک نشان میدهد. توت فرنگی تازه پر شده با موس کیک پنیر با ادویه میخک، استیک گل کلم سرخ شده در تابه در خمیر دانه سیاهدانه و کوکی های موز گشنیز تند.
برای هر کسی که می خواهد به غذاهای خود شادابی بیافزاید: این کتاب آشپزی در قفسه شما قرار دارد.
tag : دانلود کتاب آشپزخانه ادویه دار من: کتاب آشپزی خاورمیانه , Download آشپزخانه ادویه دار من: کتاب آشپزی خاورمیانه , دانلود آشپزخانه ادویه دار من: کتاب آشپزی خاورمیانه , Download My spiced kitchen: a middle eastern cookbook Book , آشپزخانه ادویه دار من: کتاب آشپزی خاورمیانه دانلود , buy آشپزخانه ادویه دار من: کتاب آشپزی خاورمیانه , خرید کتاب آشپزخانه ادویه دار من: کتاب آشپزی خاورمیانه , دانلود کتاب My spiced kitchen: a middle eastern cookbook , کتاب My spiced kitchen: a middle eastern cookbook , دانلود My spiced kitchen: a middle eastern cookbook , خرید My spiced kitchen: a middle eastern cookbook , خرید کتاب My spiced kitchen: a middle eastern cookbook ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.