توضیحات
Wild fruits play an important role in mitigating hunger in the developing world. As a sustainable and natural food source in rural areas, these fruits have a strong effect on regional food security and poverty alleviation. This makes the utilization of wild foods incredibly important for native populations both in terms of food security and economics. There are many traditional methods for wild fruit harvesting, indigenous tree and plant domestication and cultivation passed down through generations that are sustainable and economically viable, ultimately contributing to a better quality of life for large sections of the developing world.
To date there has not been a reference work focusing on the full scope of wild fruits from their growth and chemical makeup to their harvest, distribution, health effects and beyond. Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products adequately fills this gap, expansively covering the utilization of multi-purpose wild fruits in regions worldwide. Effects on quality of life, food security, economics and health are extensively covered. Over 31 wild fruit species are examined, with individual chapters focusing on each species’ phytochemical constituents, bioactive compounds, traditional and medicinal uses and chemical composition. Harvest, post-harvest and consumption methods are covered for each, as are their overall effect on the food security and economics of their native regions.
This book is essential for researchers in search of a comprehensive singular source for the chemical makeups and cultivation of indigenous wild fruits and their many benefits to their native regions.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
میوه های وحشی نقش مهمی در کاهش گرسنگی در جهان در حال توسعه دارند. به عنوان یک منبع غذایی پایدار و طبیعی در مناطق روستایی ، این میوه ها تأثیر جدی بر امنیت غذایی منطقه ای و کاهش فقر دارند. این امر باعث می شود استفاده از غذاهای وحشی برای جمعیت های بومی چه از نظر امنیت غذایی و چه از نظر اقتصاد بسیار مهم باشد. روشهای سنتی زیادی برای برداشت میوه وحشی وجود دارد ، درخت بومی و اهلی کردن گیاهان و کشت از طریق نسل هایی که پایدار و از نظر اقتصادی قابل دوام هستند ، منتقل می شود و در نهایت به کیفیت بهتر زندگی برای بخش های بزرگی از جهان در حال توسعه کمک می کند. تا به امروز یک کار مرجع وجود نداشته است که با تمرکز بر دامنه کامل میوه های وحشی از رشد و آرایش شیمیایی آنها تا
tag : دانلود کتاب میوه های وحشی: ترکیب ، ارزش غذایی و محصولات , Download میوه های وحشی: ترکیب ، ارزش غذایی و محصولات , دانلود میوه های وحشی: ترکیب ، ارزش غذایی و محصولات , Download Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products Book , میوه های وحشی: ترکیب ، ارزش غذایی و محصولات دانلود , buy میوه های وحشی: ترکیب ، ارزش غذایی و محصولات , خرید کتاب میوه های وحشی: ترکیب ، ارزش غذایی و محصولات , دانلود کتاب Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products , کتاب Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products , دانلود Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products , خرید Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products , خرید کتاب Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.