توضیحات
Ever since the beginnings of agriculture, cereals have provided unlimited health benefits to mankind as a staple food in our diet. Cereals are rich in complex carbohydrates that provide us ample energy, and help to prevent many diseases such as constipation, colon disorders, and high blood sugar levels. They enrich our overall health with abundant proteins, fats, lipids, minerals, vitamins, and enzymes. In every part of the world cereals are consumed for breakfast, lunch or dinner. Cereal Grains: Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications provides an overview of cereals including their properties, chemical composition, applications, postharvest losses, storage, and quality.
Various well-versed researchers across the globe share their knowledge and experience covering cereals role in food security, allergens in grains, phytochemical profile, industrial applications, health benefits, global standard of cereals, and recent advances in cereal processing.
Key Features:
- Contains comprehensive information on general composition and properties of cereals.
- Discusses the recent advances in cereal technology
- Provides knowledge on bioactive characterization of cereal grains
- Contain information on future aspect of grain quality and allergens in cereal grains
This handbook is a valuable resource for students, researchers, and industrial practitioners who wish to enhance their knowledge and insights on cereal science. Researchers, scientists, and other professionals working in various cereal processing industries and other horticultural departments will also find the comprehensive information relevant to their work.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
از زمان آغاز کشاورزی، غلات به عنوان یک غذای اصلی در رژیم غذایی ما فواید سلامتی نامحدودی را برای بشر به همراه داشته است. غلات سرشار از کربوهیدرات های پیچیده هستند که انرژی کافی برای ما فراهم می کند و به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مانند یبوست، اختلالات روده بزرگ و سطح بالای قند خون کمک می کند. آنها سلامت کلی ما را با پروتئین ها، چربی ها، لیپیدها، مواد معدنی، ویتامین ها و آنزیم های فراوان غنی می کنند. در هر نقطه از جهان غلات برای صبحانه، ناهار یا شام مصرف می شود. غلات غلات: ترکیب، ویژگیهای تغذیهای، و کاربردهای بالقوه نمای کلی از غلات از جمله خواص، ترکیب شیمیایی، کاربردها، تلفات پس از برداشت، ذخیرهسازی و کیفیت آنها را ارائه میدهد.
محققان مختلف در سراسر جهان دانش و تجربه خود را در مورد نقش غلات در امنیت غذایی، آلرژنها در غلات، مشخصات فیتوشیمیایی، کاربردهای صنعتی، مزایای سلامتی، استاندارد جهانی غلات و پیشرفت های اخیر در فرآوری غلات.
ویژگی های کلیدی:
- حاوی اطلاعات جامعی در مورد ترکیب کلی و خواص غلات است.
- درباره پیشرفتهای اخیر در فناوری غلات بحث میکند
- < span> دانشی
tag : دانلود کتاب دانه های غلات: ترکیب، ویژگی های تغذیه ای و کاربردهای بالقوه , Download دانه های غلات: ترکیب، ویژگی های تغذیه ای و کاربردهای بالقوه , دانلود دانه های غلات: ترکیب، ویژگی های تغذیه ای و کاربردهای بالقوه , Download Cereal Grains: Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications Book , دانه های غلات: ترکیب، ویژگی های تغذیه ای و کاربردهای بالقوه دانلود , buy دانه های غلات: ترکیب، ویژگی های تغذیه ای و کاربردهای بالقوه , خرید کتاب دانه های غلات: ترکیب، ویژگی های تغذیه ای و کاربردهای بالقوه , دانلود کتاب Cereal Grains: Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications , کتاب Cereal Grains: Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications , دانلود Cereal Grains: Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications , خرید Cereal Grains: Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications , خرید کتاب Cereal Grains: Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.