دانلود کتاب Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables – مداخلات فناوری در فرآوری میوه ها و سبزیجات

• توضیحات
• نظرات (0)

Abstract: ‘Technological Interventions in Processing of Fruits and Vegetables presents a wide selection of the latest concepts in the fast-changing field of processing of fruits and vegetables (FAV). It provides key information on many new and different techniques used for processing of fruits and vegetables while also exploring the pros and cons of the various methods. There is an urgent need to explore and investigate waste in the processing of fruits and vegetables and how different processing technologies can be used most effectively. This volume, in short, conveys the key concepts and role of different technology in processing of fruits and vegetables, keeping mind the special processing requirements of fruits and vegetables, waste issues, nutritional value, and consumer concerns. This volume offers a wealth of information on today’s technology for fruit and vegetable processing and will be a valuable resource for industry professionals, agricultural/food processing researchers, faculty and upper-level students, and others.’–Provided by publisher

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

مداخلات تکنولوژیکی در پردازش میوه ها و سبزیجات مجموعه گسترده ای از جدیدترین مفاهیم را در زمینه در حال تغییر سریع پردازش میوه ها و سبزیجات (FAV) ارائه می دهد. این اطلاعات کلیدی در مورد بسیاری از تکنیک‌های جدید و متفاوتی که برای پردازش میوه‌ها و سبزیجات استفاده می‌شوند، ارائه می‌کند و در عین حال مزایا و معایب روش‌های مختلف را نیز بررسی می‌کند. نیاز مبرمی به کاوش و بررسی ضایعات در پردازش میوه ها و سبزیجات و چگونگی استفاده موثرتر از فناوری های مختلف پردازش وجود دارد. این جلد به طور خلاصه مفاهیم کلیدی و نقش فناوری های مختلف در فرآوری می

tag : دانلود کتاب مداخلات فناوری در فرآوری میوه ها و سبزیجات , Download مداخلات فناوری در فرآوری میوه ها و سبزیجات , دانلود مداخلات فناوری در فرآوری میوه ها و سبزیجات , Download Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables Book , مداخلات فناوری در فرآوری میوه ها و سبزیجات دانلود , buy مداخلات فناوری در فرآوری میوه ها و سبزیجات , خرید کتاب مداخلات فناوری در فرآوری میوه ها و سبزیجات , دانلود کتاب Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables , کتاب Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables , دانلود Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables , خرید Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables , خرید کتاب Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables ,